岗位职责:
1、分类分档存放餐具,防止污染;
2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒;
3、餐具清洗后即放入橱柜,以免损坏;
4、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因;
5、负责贵重餐具的保管。
任职资格:
1、身体健康,反应灵敏;
2、踏实肯干,做事认真负责;
3、服从领导管理,为人友好和善。
餐饮企业管理、餐饮服务(须取得有效食品经营许可证、环保审批意见等方可经营,如还需其他部门审批的须取得相关部门的审批意见)、场地租赁、会议服务、其他居民服务(提供有偿的帮助、送物服务)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)